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   一杯“中国茶”,初品“色香味”,再品“精气神”。“茶和天下”的文化,“清静和雅”的理念,属于中国,也属于世界。为进一步丰富万商大讲堂的培训内容,弘扬中国传统茶文化,提升职工队伍的综合素养,自8月22日起至30日,万商大讲堂举办了四期“传统茶文化品评与鉴赏”培训,集团系统共有110余人参加了此次培训活动。

   本次培训活动,特别邀请国家一级茶艺师、国家高级评茶员魏英老师,给大家宣讲中国传统茶文化的相关知识。魏老师围绕茶文化基本知识、绿白黄青红黑六大基本茶类、各类茶的常见代表、茶与健康养生及茗茶品鉴等几方面,给大家做了精彩授课,使大家对传统茶文化有了更加深刻的了解。
   特别在茗茶品鉴环节,详细介绍了备茶、温杯、置茶、洗茶、冲泡、匀杯、敬茶、品茶的泡茶流程,强调了泡茶过程中的禁忌,以及茶桌礼仪等。参加培训的每位干部职工,在老师的耐心指导下,为自己冲泡了一杯杯味道浓郁的香茶。大家喝的每道茶,都是一次与茶叶共舞的感官之旅,苦涩鲜甜,回味无穷。     
   通过这次茶文化的学习,大家不仅对中国茶的分类,地域的分布,以及各类茶的功效,有了基本的认识,也熟悉了泡茶所需的茶具及茶桌礼仪,进一步增进了对中国传统茶文化的认同感和自豪感。在日常生活中,我们可以通过沏茶、品茶增进友谊,修德习礼,有助于陶冶情操。一片树叶,一壶好水,一杯清茶,一缕清香,在学习茶道、品尝香茗的同时也提升了自我修养。
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