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精细服务让我们难忘
来源:
花园酒店
编辑:
日期:
2021-01-15
阅读量:
万商花园美居酒店在2020年年末历时63天接待了北京市委巡视组。酒店以服务至上、宾至如归、细节精益的服务理念,在服务中各个方面都让客人享受到在店如在“家”般舒适温馨感受。
客房保障方面。酒店没有考虑经济利益而是将巡视组入住的三层剩余房间进行封房,为巡视组提供相对安全、安静的入住及工作环境。根据巡视组用房需求,将16间客房内部家具拆除,布置成会议室和谈话室。巡视组入住期跨越了供冷、供暖的尴尬期。十月初刚刚停止供冷天气还是比较热,酒店购置了薄被配备在每个房间里,考虑到睡眠习惯不同购置了荞麦枕,在11月初天气转冷北京未供暖,酒店买来电暖气,并联系提前供暖,考虑到巡视组成员来自不同地方,可能会感觉干燥,又给每个房间配备了加湿器。餐饮保障方面。巡视组要在店63天,也就是说62个早餐,126个正餐全都在酒店内解决,这是中央出台“八项规定”以来,我们遇到的第一次,如何能让客人吃的满意不厌烦,还不违反“八项规定”,酒店多次开会集思广益。我们根据时令为客人包手工饺子;组织厨艺好的员工为客人制作自己的拿手家常菜,客人对酒店的菜品赞不绝口,“你们的菜品即高品质又有家的味道”。服务保障方面。酒店总经理、业主代表亲自上阵,成立了高配置的保障小组,小组为巡视组三餐提供服务,工作时间一周七天从每天早晨七点到晚上八点,小组成员每天都关注巡视组用餐情况,哪道菜用的多,哪道菜用的少,巡视组成员的用餐喜好都是什么,都清楚地记下来,其中有一个巡视组成员每餐必要吃酒店自制的小咸菜,每到他用餐时在他的餐位前都会摆上一碟咸菜。巡视组成员外出用餐时间未回来,小组成员都会第一时间询问客人是否会来用餐,让客人时刻感到家人一般的关怀。巡视组离店时对酒店总经理和业主代表说“酒店的精细服务让我们难忘,感谢你们,希望不久的将来能再来你们酒店”。
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